Bolinho de laranja

Bolinho de laranja

Peça ajuda a um adulto para usar o liquidificador, o forno e o micro-ondas.

INGREDIENTES (Rendimento: 6 unidades)

• 1/2 laranja pequena com casca e sem sementes cortada em quatro
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovos grandes
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (cerca de 80 g)
• 4 colheres (sopa) niveladas de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Manteiga para untar

Calda

•  1/2 xícara (chá) de suco de laranja coado
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer

1. No liquidificador, bata a laranja com o leite, o óleo, os ovos e a baunilha.
2. Em uma tigela, misture a farinha com a aveia, o açúcar e o fermento.
3. Junte o conteúdo do liquidificador e misture bem.
4. Distribua a massa em forminhas para pão de mel (6 x 2,5 cm) untadas com manteiga e enfarinhadas, preenchando até 3/4 de cada uma.
5. Asse em forno moderado preaquecido (180°C) até dourarem. Desenforme frios.
6. No micro-ondas, em potência alta, ferva o suco de laranja da calda por 1 minuto. Fora do micro-ondas, junte o açúcar e misture. Regue os bolinhos imediatamente.