Raspadinha de melancia

Raspadinha de melancia

Peça ajuda a um adulto para usar o liquidificador

INGREDIENTES (Rendimento: 10 porções)

• 4 xícaras (chá) de polpa de melancia sem sementes (700 g)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Folhinhas de hortelã a gosto (opcional)

Modo de fazer

1.  Coloque a polpa de melancia no pote do liquidificador.
2. Junte a água, o açúcar e o suco de limão e bata até ficar homogêneo.
3. Apoie uma peneira sobre um pote de plástico alto e coe a mistura batida.
4. Tampe e leve ao freezer até o completo congelamento.
5. Com um raspador próprio ou uma colher de sopa, raspe a superfície do sorvete.
6. Coloque em forminhas ou potinhos e sirva imediatamente.